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检验不锈钢烧烤网的方法:
第一、用吸铁石鉴别,磁石能基本上区别两类不锈钢烧烤网。因为铬不锈钢在任何状态下均能被磁石吸引,铬镍不锈钢在退火状态下一般是无磁性的,在冷加工后,不锈钢烧烤网有的会有磁性的。但含锰较高的高锰钢是无磁性的;铬镍氮不锈钢的磁性情况更为复杂么有的无磁性,有的有磁性,有的不锈钢烧烤网纵面无磁性而横面有磁性。因此说,磁石虽能基本区别不锈钢烧烤网和铬镍不锈钢,但不能正确区分一些特殊性质的钢种,更不能区分具体的钢号。
第二、不锈钢识别药水,主要是为了方便客户识别各种不锈钢烧烤网材质,其最大优点是分析出不锈钢主要的化学成分含量的多少。把不锈钢药水滴在不锈钢烧烤网上,在1~2分钟就可以分辨出不锈钢的材质:10s变红是201材质,20s变红是202,30s变红是301,不变红则是304材质的。
不管怎样,我们在采购不锈钢烧烤网产品时,要注意产品的出厂检验合格证书或质量证明书,要注重商家的信誉,而不要只是贪图便宜。有必要的时候还是要自己拿药水测一测!
注意:不建议使用铁镀铬材质的烧烤网。通常铁镀铬不能用于食物类,烧烤架的话更易产生毒质。虽然在一般烧烤的温度下是不会有铬金属的释放,但铁镀铬会与一些溶液发生反应,产生铬离子,这就有毒了。所以不建议使用铁镀铬材质的烧烤网。